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Wir hol´n die freshness zurück in dein Gedächtnis

Jane Doe - Another Company, LLC

Liebe Stub´n-Besucher, liebe Freunde des guten Geschmacks,

herzlich Willkommen auf unserer Website- wir freuen uns, dass Ihr da seid!


Hier erfahrt Ihr alles Wissenswerte zu unserem gemütlichen Restaurant im Herzen der Altstadt Winterbergs.

Freut euch auf gutes Essen, alte, bekannte, vergessene und neue Gerichte und nette Leute - unser Küchenteam entführt Euch in sein Reich der brodelnden Töpfe und Pfannen. 


Wir bauen, hämmern und meißeln von Mittwochs bis Sonntags für euch regionale und saisonale Gerichte mit viel Liebe und Kreativität.

Von der Nudel über das Sorbet bis hin zum Brot steht Homemade an oberster Stelle.

Unser Tatmotiv ist Euch zu zeigen, dass man auch ohne Konservierungsstoffe, Convenience und Geschmacksverstärker richtig lecker kochen kann und unsere Region tolle Produkte hervorbringt.

Auch Vegan und Vegetarisch sind für uns keine verhassten Worte die uns einschränken, sondern uns herausfordern Euch zu zeigen, wie geschmacksintensiv fleischloses Food sein kann.


Als Unternehmen haben wir uns das Ziel gesetzt immer mehr umweltfreundlicher zu arbeiten. Strohhalme aus Plastik wurden durch Edelstahl und Glas ersetzt. Bei den Servietten verwenden wir ab Juli nur noch 100% kompostierbare Servietten. Das Obst und Gemüse wird größtenteils unverpackt geliefert, und wir sind weiter bemüht nachhaltiger zu arbeiten.


Unsere  Produkte versuchen wir so saisonal und regional wie möglich zu beziehen. So erwerben wir z.B. unsere Milch- und Molkereiprodukte von der Upländer Bauernmolkerei, die Eier erhalten wir frisch von freilaufenden Hühnern von „Sauerland Ei“ und natürlich bemühen wir uns auch bei Fisch und Fleisch auf Nachhaltigkeit zu achten. Der nächste Schritt ist Teile des Gemüses selbst anzupflanzen (drückt die Daumen das es klappt ;) )


Und jetzt viel Spaß beim schmöckern.


Wir freuen uns auf euch!

#genaumeinding #almstubn


Eurer

Mathis und das Stub´n Team


Psssst....  du findest uns auch auf Facebook und Instagram.

 

Unser Versprechen...

  • 100 % frisch & Homemade
  • keine Convenience
  • ohne Zusätze, Konservierungsstoffe oder Glutamate
  • regionale & saisonale Produkte